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自己動手做美食 ~ 胡椒蝦
材料:
泰國蝦(草蝦或是白蝦)、酒、蒜、辣椒、白胡椒粉、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉(一點點)
做法:
1.鍋熱一些油，加入蒜頭爆香後，再加入黑白胡椒粉、五香粉、辣椒、花椒粉炒香
2. 蝦子先剪掉鬍鬚，再放入鍋內
3.嗆一些米酒，蓋上鍋蓋，悶上一分鐘，蝦子變成紅色即可起鍋
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- Sep 12 Sat 2015 02:45
胡椒蝦
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